ABOUT
VERDE TENEROは淡路島南部の南あわじ市にあるジェラート専門店です。 自家牧場で自分たちが搾乳した生乳からジェラートを作っています。 しっかりした味わいと風味の良さが特徴の生乳で、乳質コンクールで多々の賞歴があり良い評価をいただいています。 おいしい生乳と、その生乳の美味しさを活かしたジェラートを提供できるよう取り組んでいます。 淡路島は小さな島ですが、温暖な気候と豊かな自然環境を活かしていろいろな種類の果物や野菜がおいしく作られています。 小さな島にぎゅっと集まっているので良い状態の材料が手に入り易く、多くの種類の果物や野菜を使うジェラート屋にとって最高の環境なんじゃないのかと思っています。 そんな環境にも恵まれて島素材のオリジナルメニューから定番のイタリアンジェラートまで展開しています。 よろしくお願いいたします。